Китайское чудо — урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Китайское чудо — урожайный сорт огурцов для вашего огорода

29
0

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Огурец — овощ, без которого трудно представить участок любого отечественного садовода. У каждого из них присутствует непреодолимое желание вырастить что-то, чего нет у соседей. Поэтому неизбежны ежегодные эксперименты. Селекционеры, идя навстречу потребностям потребителей, представляют новые сорта. Некоторые из них отличаются только необычным внешним видом и интересны лишь как декоративная новинка, другие завоёвывают устойчивую популярность. Среди последних — сорт Китайское чудо. Обо всех особенностях выращивания этого сорта читайте в нашей статье.

Что такое китайские огурцы?

Китайские огурцы, ласково именуемые в народе «аллигаторами» или «крокодилами» – собирательное название для нескольких сортов, родиной которых действительно является Китай. Впрочем, и отечественная селекция не стоит на месте. В последнее время всё возрастающей популярностью у садоводов пользуются гибриды Удав, Китайское чудо, Китайский фермерский, Китайский холодостойкий, Белый деликатес, Изумрудный поток. Они выведены на основе сортов Синдяй, Лифент Сенюс, Ляо Мин, Цунь Жень Бао. На родине их, кстати, называют змеями.

От собратьев китайские огурцы отличаются размером плодов: огурцы могут вырастать до 90–120 см

Помимо необычного внешнего вида китайские огурцы отличает насыщенный, тёмно-зелёный цвет, чётко выраженная «пупырчатость» (немаловажный для россиян фактор), тонкая негрубая кожица даже на самых больших экземплярах, плотная мякоть без пустот, мелкие мягкие семена. Отдельно отмечают изумительный вкус и аромат. У некоторых садоводов последний вызывает ассоциации с арбузом.

Все без исключения китайские огурцы самоплодны, то есть не нуждаются в сопутствующем сорте-опылителе. Они формируют только «женские» соцветия, расположенные «пучками», перекрёстное опыление возможно как между соседними одинаковыми кустами, так и с сортами, не относящимися к китайским огурцам.

Китайские огурцы растут в основном вверх, слабо ветвятся в стороны, образуя очень короткие боковые побеги. Следовательно, их можно сажать чаще, чем обычные. Уплотнив посадки, вы сэкономите пространство.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Китайские огурцы помогают сэкономить место на садовом участке

Описание сорта Китайское чудо

Китайское чудо — сорт огурцов отечественной селекции, относящийся к среднепоздним. Первый урожай вы получите через 2–2,5 месяца после появления всходов.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Огурцы Китайское чудо

Если куст не обрезать, он вырастет до 3,5–4 м в высоту. Растение довольно мощное, но не раскидистое. Листья сравнительно небольшого размера.

Огурцы Китайское чудо вырастают до 50–55 см, большинство плодов слегка изогнуты. Средний вес — 450–600 г. Кожица тонкая, гладкая. Ребристость и «пупырчатость» явно выражены. По мере созревания крупные бугорки мельчают. Молодые огурцы немного опушены, затем появляются белые шипы.

Не заметить их на кусте довольно сложно, но если это произошло, в отличие от обычных огурцов, Китайское чудо не перерастёт, кожица не загрубеет, семена не увеличатся в размере. Но и бесконечно тянуть со сбором урожая нельзя — в конце концов, огурец всё-таки пожелтеет. Горечь же у него отсутствует генетически.

Сорт отличается урожайностью (до 30 кг с куста) и длительностью плодоношения. Один куст Китайского чуда может заменить 3 обычных огурца. В теплице урожай можно собирать до первых заморозков, в открытом грунте — минимум до сентября.

Китайское чудо приспосабливается к широкому диапазону температур. В открытом грунте огурцы могут нормально существовать и при 22?С, и при 35?С. Те, кто выращивает огурцы на продажу, в промышленных масштабах, отмечают, что сорт хорошо переносит транспортировку, не теряя презентабельности внешнего вида.

Подвязав плети к шпалере, вы создадите огурцам оптимальные условия для созревания, а себе облегчите процесс ухода за ними и сбор урожая.

Садоводы отмечают следующие недостатки:

Выращивание рассады и высадка в грунт

Сорт Китайское чудо можно выращивать из семян или рассадой как в открытом грунте, так и в теплицах. Естественно, во втором случае вы снимете более обильный урожай.

Успех во многом зависит от качества семян. Поэтому перед посадкой их просматривают, отбирая те, длина которых составляет около 8 мм, ширина — 3–4 мм. Семена Китайского чуда замачивают в растворе перманганата калия, затем тщательно просушивают. Непосредственно перед высадкой можно слегка припудрить их Триходермином.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Правильно выбранные и подготовленные семена — залог обильного урожая

Выращивание рассады

Чаще всего огурцы Китайское чудо выращивают, высаживая на постоянное место рассаду. Оптимальное время для посева семян — с середины марта до начала апреля. Рассаду можно выращивать как в домашних условиях, так и в парнике. Второй способ менее распространён, но тоже даёт неплохие результаты. Садоводы со стажем отмечают, что наибольшую всхожесть и лучший урожай демонстрируют растения, высаженные там, где до этого росла рассада томатов или капусты.

После них парник готовят следующим образом — насыпают кучу перепревшего навоза, смешанного с соломой, обильно поливают тёплой (35–40?С) водой и по возможности герметично накрывают полиэтиленовой плёнкой. Через 3–4 дня, когда температура этой смеси поднимется, субстрат равномерно распределяют по поверхности грядки слоем толщиной около 10 см. Сверху насыпают такой же слой перегноя. Семена на рассаду высаживают по 2 штуки в лунку, выдерживая интервал 20–30 см.

Более распространён вариант выращивания огуречной рассады дома. Для этого нужно заблаговременно подготовить достаточное количество небольших торфяных горшочков или пластиковых стаканчиков диаметром около 10 см. Каждому семечку понадобится собственная ёмкость.

Горшочки заполняют смесью перегноя и плодородной дерновой земли в пропорции 4:1. На каждые 10 л готового грунта добавляют столовую ложку просеянной древесной золы, 0,5 г мочевины или аммиачной селитры и 2 г простого суперфосфата.

Подготовленные семена заглубляют в увлажнённый субстрат примерно на 2–2,5 см, разравнивают почву, ещё раз сбрызгивают грунт из пульверизатора. Ёмкости накрывают полиэтиленовой плёнкой и ставят в тёплое, светлое место. Самую лучшую всхожесть семена показывают при температуре 30–32?С. Китайскому чуду необходимо ежедневное проветривание.

Когда появятся первые всходы, плёнку снимают совсем, переставляя горшочки на традиционное в России для рассады место — подоконник. Температуру понижают до 23–26?С. Если этого не сделать, огурцы привыкнут к тропическим условиям, а не к суровому климату «зоны рискованного земледелия», и не будут плодоносить. Раз в 2–3 дня сеянцы умеренно поливают, регулярно опрыскивают.

Обычно от появления всходов до высадки в грунт проходит около трёх недель. За это время Китайское чудо подрастает до 40–45 см в высоту, имеет минимум 3–4 настоящих листа. Самые нижние достигают в длину около 10 см.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Не торопитесь высаживать Китайское чудо в грунт, дайте сеянцам как следует окрепнуть

На постоянное место рассаду высаживают в последней декаде мая или в начале июня. Нужно дать почве хорошо прогреться и обезопасить сеянцы от возможных ночных холодов. В теплице размещают на более двух растений на 1 м?. Меньше всего места занимают посадки в шахматном порядке.

Грядку готовят заранее. Почву перекапывают, внося на каждый м? 3 л опилок и стакан древесной золы. Посередине грядки выкапывают канавку глубиной и шириной около 30 см, наполовину заполняя её измельчённой соломой или сосновой корой. Сверху канавку засыпают извлечённым из неё грунтом, смешанным с соломой. Последнюю предварительно пропитывают раствором комплексного минерального удобрения для огурцов и хорошо просушивают. За сутки до высадки можно полить почву раствором того же удобрения, но это не обязательно.

Высаженные на постоянное место огурцы Китайское чудо мульчируют измельчённой соломой, сухой крапивой (собранной в этом году) либо опилками деревьев лиственных пород.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Теплица идеально подойдёт для выращивания Китайского чуда

Как вырастить огуречную рассаду (видео)

Высадка семян в грунт

Выращивать Китайское чудо из семян в открытом грунте, особенно в тёплых южных районах, вполне возможно. Семена в апреле или мае, когда ночная температура установится на отметке 10?С и выше, высаживают в грунт, оставляя между ними и между рядами 45–50 см. Глубоко заделывать их не нужно, оптимальный вариант — 3–4 см. Посадки на 10–15 дней накрывают полиэтиленовой плёнкой, ежедневно снимая её для проветривания.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Китайское чудо в открытом грунте, скорее всего, не даст максимальных урожаев

Подберите для Китайского чуда хорошо прогреваемое солнцем место, защищённое от холодных резких сквозняков, сильных ветров. Обязательно наличие шпалеры.

Грядку готовят с осени — это довольно сложный процесс, поскольку все китайские огурцы чувствительны и требовательны к наличию в почве удобрений. Во время перекапывания на каждый м? вносят по 20 л перегноя или перепревшего навоза и 5 л опилок, заделывая внутрь, на глубину 30–35 см.

Предварительно опилки вымачивают в 0,02% растворе аммиачной селитры или мочевины (20 г на 10 л воды) и хорошо сушат в течение 10–15 дней. Затем их смешивают с перегноем, добавляют по 100 г просеянной древесной золы, 15 г сернокислого калия, 80 г простого суперфосфата и 10 г мочевины на каждые 15 л.

Есть и другой вариант. Осенью на перекопанной грядке делают несколько узких «траншей» глубиной около полуметра и наполовину заполняют их свежим коровьим или конским навозом. При посадке ряды огуречных кустов размещают между этими «траншеями».

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Типичная ошибка: выращиваемые в таких условиях огурцы Китайское чудо мельчают и деформируются

Уход за огурцами Китайское чудо

Китайские огурцы, по сравнению с привычными сортами, имеют некоторые особенности выращивания.

Подкормка

Пренебрегать внесением удобрений ни в коем случае нельзя. По внешнему виду созревших огурцов Китайское чудо опытные садоводы мгновенно и безошибочно определяют, чего им не хватило, но ситуацию исправить уже не получится. Дефицит питательных веществ может проявляться так:

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Внешний вид плодов наглядно демонстрирует ошибки в уходе

Но и перебарщивать с подкормками не рекомендуется. Если грядка была подготовлена правильно, большинство садоводов советуют ограничиться внесением в грунт при рыхлении просеянной древесной золы (50–70 г/м?) либо небольших порций органики. Оптимален полив настоем свежего коровьего навоза или птичьего помета. Сырьём заполняют ёмкость примерно на треть, доливают водой, плотно закрывают. Через 3–4 дня, когда появится характерный запах, содержимое тщательно перемешивают. Для полива подкормку разводят водой в пропорции 1:10 или 1:20 соответственно.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Коровий навоз — альтернативный источник азота

Повысит урожайность опрыскивание листьев, особенно их нижней стороны, раствором мочевины (15 г на 10 л воды) раз в 15–20 дней.

Если вы высадили Китайское чудо в неподготовленную грядку либо состояние рассады вас не устраивает, подкормки проводят по следующей схеме:

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Зола — наиболее доступное и часто используемое удобрение для огурцов Китайское чудо

Полив

Снять обильный урожай Китайского чуда невозможно, если регулярно не поливать растения. Огурцы этого сорта чрезвычайно требовательны к наличию влаги в почве. Но и превращать теплицу в болото настоятельно не рекомендуется — при этом страдает аэрация почвы, уменьшается её температура, корни растений гниют.

С момента высадки рассады на постоянное место и до начала плодоношения Китайское чудо поливают раз в 5–7 дней, ориентируясь на погоду. На 1 м? расходуют 4–5 л воды. Как и любые огурцы, Китайское чудо поливают не под корень (с них очень легко смыть грунт, корневая система начнёт сохнуть), и не капельно (мокрые листья и стебель тут же начинают гнить), а в вырытые между кустами канавки. Если вы замечаете, что растение слишком густо покрыто листьями, слегка подсушите почву, пропустив очередной полив. Чрезмерно разрастающаяся зелёная масса отнимает много питания, которого не хватит завязывающимся плодам.

В во время первого цветения и в период массового плодоношения полив увеличивают. Каждые 2–3 дня на 1 м? расходуют около 10 л воды.

Оптимальное время для полива — первая половина дня. Воду используют только подогретую. Целесообразно поставить в теплице бочку.

Если лето выдалось очень жарким, кусты в теплице могут просто сгореть. Не поможет даже проветривание. Чтобы предотвратить это, опрыскайте стекла изнутри раствором мела в воде.

Видео: как поливать огурцы

Иные важные нюансы

Во-первых, огурцам Китайское чудо необходима достаточно прочная опора. Простой тонкий шпагат, подвязанный к крыше теплицы, скорее всего, не удержит мощный сильнорослый куст. В открытом грунте сильные порывы ветра ещё больше усугубляют ситуацию. Важно своевременно продумать конструкцию и разместить на грядке устойчивую решётку, шпалеру, трубы с натянутой в несколько рядов проволокой, иные опоры.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Без опоры Китайское чудо в открытом грунте выращивать не получится

Во-вторых, высаженная рассада или выросшие из семян куста, достигшие высоты около 50 см, нуждаются в формирующей обрезке. Нижние боковые побеги срезают у точки роста, формируя основной стебель. Увлекаться не стоит — уберите максимум 5 побегов. В дальнейшем по мере роста куста обрезайте лишние боковые плети, выдерживая расстояние между ними около 30 см. Если этого не сделать, сформируется меньшее количество «женских» цветков.

Видео: огурцы на шпалере

Болезни и вредители

Одно из неоспоримых преимуществ огурцов Китайское чудо — они редко поражаются характерными для этой культуры болезнями и вредителями. Но это не значит, что о борьбе с насекомыми, грибками, бактериями можно совсем забыть.

Таблица: наиболее распространённые болезни и вредители огурцов Китайское чудо

Болезнь или вредитель Признаки поражения Меры борьбы и профилактики
Паутинный клещ
Бахчевая тля Вредитель питается огуречным соком, высасывая его из молодых побегов, бутонов, завязей.

Листья обвисают, вянут. Когда процесс зашёл далеко, практически под каждым листом невооружённым глазом видны целые колонии мелких насекомых разного цвета — от лаймового и нежно-салатного до тёмно-коричневого, почти чёрного.

Мучнистая роса На верхней стороне листовой пластины появляется налёт, белёсый или цвета ржавчины. Затем листья вянут, желтеют, сохнут и опадают. Реже страдают стебли и плоды.
Пероноспориоз (ложная мучнистая роса) Если не принять мер, через 2–3 дня огуречный куст погибнет.

Антракноз
Фузариоз (корневая гниль)
Серая гниль На листьях, стеблях, плодах появляются как будто влажные, полупрозрачные участки. Затем в этих местах растения покрываются длинным сероватым «ворсом» с мельчайшими чёрными точками.
Альтернариоз (сухая пятнистость) На листьях, начиная с самых нижних, появляются мелкие слегка выпуклые пятна коричневого цвета — участки отмершей ткани. Со временем они разрастаются, сливаясь в единое целое, становятся заметны полосы более тёмного кофейного цвета. Пострадавшие листья отмирают.
Огуречная мозаика Сколько-нибудь действенные способы лечения отсутствуют. Поэтому чрезвычайно важна профилактика.

Фотогалерея: как распознать болезни и вредителей

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Способов борьбы с огуречной мозаикой пока не придумано, но предотвратить заболевание — вполне в ваших силах

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Важно вовремя идентифицировать альтернариоз — тогда принимаемые меры будут эффективнее

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Плоды, пострадавшие от серой гнили, употреблять в пищу нельзя

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

При фузариозе кажется, что кусты огурцов гибнут без всякой причины

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

В борьбе с антракнозом особая роль отводится профилактике

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Ложная мучнистая роса способна уничтожить огуречный куст в считанные дни

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Развитию мучнистой росы способствует повышенная влажность воздуха и низкая температура

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Тля поражает большинство огородных культур, китайские огурцы — не исключение

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Паутинный клещ, если с ним не бороться, способен оплести тонкими нитями весь огуречный куст

Сбор и хранение урожая

Огурцы Китайское чудо — скоропортящийся продукт. Собранный урожай нужно немедленно съесть или переработать. Уже через сутки при комнатной температуре огурец вянет, размягчается, теряет вкус.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Одного огурца Китайское чудо хватит на салат для нескольких человек

Если быстро понизить температуру до 10–12?С, срок хранения Китайского чуда, выращенного в теплице, можно продлить до 7–10 дней. Плоды, созревавшие в открытом грунте, требуют температуры 8–10?С и высокой влажности воздуха (на уровне 90%).

Те, кто выращивает огурцы на продажу, хранят их при температуре около 0?С. Но вкус после длительного хранения уже не тот, да и аромат теряется.

Пригодны огурцы не только для салатов, бутербродов, иных закусок, но и для домашнего консервирования. Нужно только снимать плоды по размеру банки или разрезать их на несколько частей. Вкус солёных плодов заслуживает самых искренних похвал.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Зимние заготовки из Китайского чуда ничуть не хуже тех, что получаются из обыкновенных огурцов

Желательно собирать Китайское чудо каждый день, с утра или вечером. Срезайте плоды острым ножом или ножницами. Не нужно тянуть их, откручивать. Во-первых, есть риск обрушить на себя всю шпалеру, во-вторых, это вредно для растения. Закончив, проводят очередной полив.

Китайское чудо - урожайный сорт огурцов для вашего огорода

Урожай огурцов Китайское чудо — зрелище, которое с лихвой вознаградит садовода за все летние труды

Отзывы садоводов

Посоветовали Китайское чудо в магазине с такими словами: «Один раз попробуете, каждый год будете сажать». Я не склонна слепо верить чужим суждениям, но на этот раз прогноз оказался верным. Посадили этот сорт второй волной, поверив про морозоустойчивость, примерно 10 июля. Через 5 дней увидели всходы из 10 семечек 8 росточков. Жароустойчивость для нашего климата тоже очень важна, так как живём на юге страны, и летом у нас температура в тени до 40 градусов поднимается. К концу июля огурцы желтеют, и лоза высыхает. С Китайским чудом этого не произошло. Огурчики чудо как привлекательны: достигают длинны в 45 см, тёмно-зелёная тоненькая и нежная кожура, практически без семян сочная, вкусная, без малейшей горечи мякоть. Огурцы пригодны как для салатов, так и для засолки, целыми или резаными. Великолепные вкусовые качества во всех случаях. Мы для засолки срывали длиной по размеру банки.

mysi80

http://otzovik.com/review_96143.html

Для меня Китайское чудо существует уже 3 года. Но этой весной почему-то нигде не увидела в продаже семян. Воспользовалась остатками с прошлого года. И всхожесть семян — 100%. Часто отечественные семена, даже свежие, увы, не дают таких показателей. Семена внутри огурца — очень мелкие, их немного. Очень вкусный! Урожая хватает не только моей семье и друзьям, но и сотрудникам моей фирмы. И каждую весну сотрудники интересуются: будут ли летом китайские огурцы? Сорт нетребователен к поливу. Цветёт и плодоносит до осени!

IrinaKy

http://otzovik.com/review_103087.html

Я перепробовала много разных сортов огурцов, моё внимание привлекли семена Китайское чудо. Посеяв их, осталась очень довольна своим выбором. Семена быстро взошли, все один в один, и примерно через 25 дней уже появились первые плоды. Огурцы сочные, сладенькие, неприхотливые, кожица мягкая, листья у них небольшие, их легко заметить на грядке, но нужно следить чтобы не переросли, они способны вырасти до 60–70 см. Одним словом, мне очень понравились эти семена, в этом году опять буду сажать.

Galina-Larina186

http://otzovik.com/review_169278.html

Огурцы Китайское чудо посадила по ошибке моя соседка, выросли тонкие и длинные, она не захотела их есть, отдала моим козам, целое ведро. Я попробовала. На вкус огурцы приятные, без горечи. Взяла их и засолила на зиму. Оказались самые удачные, мякоть плотная однородная, семян не чувствуется, для салатов зимних отличные. Пошла соседку угощать зимой, чтобы знала что выбросила.

СветаПро7

http://otzovik.com/review_473021.html

Посадила в качестве эксперимента Китайское чудо, поддалась на уговоры продавца и не пожалела. Так как живу в Сибири, огурцы всегда сажаю в парники, а эти решила посадить в поликарбонатную теплицу. В итоге они выросли раньше и плодоносили до самой осени, когда все остальные сорта уже отошли. Потом уже надоели, раздавала всем на работе. Сорт очень урожайный, в пакетике, по-моему, было семечек десять, и взошли все, огурцов наросло очень много. Достаточно неприхотливы — подвязала на нити, и весь уход. Сорт для меня салатного применения, употребления в свежем виде, так как солю только корнишоны, а китайские просто огромные для засола. Огурцы вкусные, нежные, без горечи, в салат идут очень хорошо.

Oleyka

http://otzovik.com/review_727930.html

Китайское чудо — отличный выбор для тех, кто не любит бесполезную экзотику, предпочитая сочетать приятное с полезным. Их необычный внешний вид удачно дополняется вкусовыми качествами, неприхотливостью к условиям выращивания, урожайностью, нетребовательностью в уходе. Поэтому сорт сажают даже консерваторы, не признающие ничего, кроме классических небольших пупырчатых хрустящих огурцов, идеально подходящих для засолки.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ